quinta-feira, 26 de dezembro de 2013

Mousse de Maracujá - facil e rápido

Olá tudo bem ??
Hoje vim aqui fazer um mousse de maracujá facil e rápido.

Ingredientes
creme:
2 latas de leite condensado
2 latas de creme de leite
1 pacote de gelatina sem sabor (12g)

 calda:

- 1 xicara de açúcar
- 1 maracujá grande

sabor escolhido:

- 500g de maracujá

Modo de Preparo: 

creme:

  1. Bata o maracujá no liquidificador, peneire e reserve a polpa.
  2. Coloque a polpa junto com o creme de leite e o leite condensado no liquidificador e bata novamente.
  3. Em um panela, coloque a gelatina e 5 colheres de água. Aqueça a gelatina até dissolver, com a massa batendo. Acrescente essa gelatina.
  4. Leve à geladeira até endurecer.

calda:

  1. Retire a polpa do maracujá.
  2. Coloque numa panela junto com o açúcar.
  3. Caso queira enfeitar, deixe alguns caroços da fruta.
  4. Aqueça tudo até formar uma calda.
  5. Espalhe sobre a massa e leve à geladeira mais um pouco.


beijos e até mais !

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